הטכניקה במעמקיה של יצירה מאכלים. שינו' , המשלמת במוקד , מציעה פתרונות מהפכניים להיטי . ייצור מזון סגור : סנו מחדדת את הדרך {של ייצור מזון, ברמה גבוהה . ניצול משאבים : סנו מעלה את השפעה ,